La tre giorni del gusto vede impegnato lo staff di ricerca di EridLab in un'attività di reporting video sulle realtà e le eccellenze del territorio salentino.
Strade golose 2012. Terza edizione del gusto mediterraneo.
L'evento Strade golose è ormai alla terza edizione, quest'anno l'evento gallipolino ha una marcia in più, esso infatti è stato inserito all'interno di un progetto di ricerca transfrontaliero Interreg denominato 'Tempting Streets' che ha come obiettivo la valorizzazione delle produzioni territoriali e che si propone di lanciare sui mercati internazionali i prodotti del Salento e di creare dei legami durevoli con i Paesi del bacino Mediterraneo spesso vicini per tradizioni anche enogastronimiche.